17
do, okt
 
 
 

Domaine de Juchepie ,“Les Quarts de Juchepie “ 2007, Côteaux de Layon

Luc Smets-02

Domaine de Juchepie is het eigendom van Eddy Oosterlinck en Mileine Bracke, een Belgisch echtpaar. Zij kochten in 1985 een vakantiehuisje in de streek van de Côteaux de Layon (Loire) met een perceeltje van 0,35 ha wijngaard. Aanvankelijk lieten ze hun wijn maken door een bevriende wijnboer, maar van het één kwam het ander en in 2001 besloten de echtelieden definitief naar Frankrijk te verhuizen om zich daar op een nieuw leven als wijnboer te storten. Hun wijnstokken wortelen in een ondergrond van grijsgroene en paarse schilfersteen, afgewisseld met rotsen van vulkanische oorsprong. De bovenlaag is zeer dun ( 20 à 40 cm) en bestaat uit zwarte klei. Het microklimaat is uiterst geschikt voor ontwikkeling van botrytis. De druiven worden geoogst in verschillende "tries" en vergist op eikenhouten vaten. Daarna volgt nog 18 maanden opvoeding op vat.
In het glas krijgen we een wijn met een diepgele kleur met amberen reflecties. De neus is intens en licht zalvig met tonen van abrikoos en rabarberjam. In de mond ontstaat een zinderende spanning tussen zoet en zuur. Een heel presente citrusachtige aciditeit gaat een dialoog aan met impressies van gedroogde vruchten, vijgen vooral, en dat leidt tot een heel interessante confrontatie. (Score: A)

Verdeeld door "De Wijnwinkel, Guldenstraat,2 te 2800 Mechelen ( 12,95 euro / flesje van 35 cl.)